Le village de Moutiers Saint-Jean s'est bâti autour du sit de son abbaye vers 450, la plus ancienne des abbayes bourguignonnes. Son 86ème abbé, Rochechouart de Chandenier, ami de Vincent de Paul, créa en 1656 une conférie de charité et fonda l'hôpital Saint-Sauveur. On découvre une apothicairerie d'une très grande beauté restée dans son état d'origine. Les boiseries abritent plus de 220 pots de faïence, chevrettes, pots canon, bouteilles et une série remarquable de piluliers. On peut y voir une collection de vaisselle d'étain, l'original des lettres patentes de Louis XIV et bien d'autres objets encore.